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Steckrübenpommes vom Zauberstein/Pizzastein
Schnelle und kalorienarme Zwischenmahlzeit, passend zum Herbst. Einfach zubereitet auf dem Zauberstein von Pampered Chef. Steckrüben klein schneiden, ab in den Backofen und warm genießen!
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Dip ziehen lassen 15 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 2 Personen
Kalorien 381 kcal
Zutaten
- 200 g Steckrübe
- 2 EL Olivenöl
- Grobes Meersalz, Peffer
- Chiliflocken
- Thymian
Dip:
- 150 g fettarmer Joghurt
- 50 g Frischkäse
- Petersilie
- Thymian
- Paprikapulver
- Chiliflocken
- Salz
Anleitungen
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Die Steckrübe schälen und in schmale, möglichst gleich dicke Streifen schneiden.
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Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Aus dem Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Thymian eine Marinade herstellen und die in Streifen geschnittene Steckrübe hineingeben und marinieren.
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Dann die Steckrübenstreifen möglichst gleichmäßig auf dem Zauberstein verteilen. Alternativ können auch die Ofenhexe und der Ofenzauberer genommen werden.
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Den Zauberstein mit den Steckrüben auf den untersten Einschub in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 15-20 Minuten garen. Die Backzeit ist von der Dicke der Streifen abhängig. Ihr könnt mit der Gabel vorsichtig testen, ob die Steckrübenpommes weich sind.
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In der Zwischenzeit den Dip zubereiten. Dazu Joghurt und Frischkäse vermengen und mit Kräutern und Gewürzen abschmecken.
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Wenn die Steckrübenpommes weich sind, diese aus dem Backofen nehmen und mit dem Dip servieren.
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Guten Appetit!